Najlepše vinarije u Istri – 2 !

Meneghetti Wine Hotel & Winery

Smešten usred vinograda i maslinika Istre, Meneghetti Wine Hotel & Winery 5* predstavlja utočište profinjenog luksuza, gde se priroda i elegancija stapaju u savršenoj harmoniji.

Sa istorijom koja seže u doba Austrougarske monarhije, Meneghetti je početkom 2000-ih ponovno otkriven i pažljivo obnovljen kako bi se vratila njegova nekadašnja raskoš, pretvarajući zaboravljeno imanje u jedno od najpoželjnijih utočišta na Jadranu.

Gosti su pozvani na vođene degustacije vina s imanja, savršeno usklađenih s domaćim sirevima i mesnim delikatesima. Bilo da sedite u elegantnom enterijeru ili na panoramskoj terasi s pogledom na vinograde, svaka poseta obećava proslavu ukusa i terroira. U okviru vođenih tura možete posetiti barrique sobu, istražiti vinski podrumski prostor i doživeti VIP degustacijski salon, intimni prostor okružen retkim vinima.

Samo 2 km od hotela nalazi se i fenomenalan Meneghetti Beach Club.

Vinarija Tomaz

Pod uticajem specifične klime koju reguliše reka Mirna, na teškom ilovastom i laporastom tlu, rastu vinogradi porodice Tomaz. Ukupno 36 hektara vinograda, koji se prostiru na obroncima Motovuna, neguju autohtone sorte kao što su istarska malvazija, teran, kao i muškat beli dok se od ostalih sorti ističu merlot i sauvignon blanc.

Iako porodica Tomaz neguje tradiciju vinarstva i vinogradarstva generacijama, profesionalno je započela s radom 2009. godine kada je začetnik vinarije, Klaudio Tomaz, proizveo svoje prve etikete.

Danas vinarija Tomaz broji 13 vinskih etiketa u svom portfelju. Naglasak je na malvaziji istarskoj i teranu. Njihova vina osvajala su prestižne svetske nagrade.

Kada je sam enterijer vinarije u pitanju, on je u toplim, zemljanim tonovima, a kuriozitet je maslina koja je nekada rasla na zemlji sadašnje vinarije, a sada čini centralni deo prostora.

izvor : Zadovoljna.rs