Međunarodni sudija vina i poznavalac vina Darel Džozef oduševljen kvalitetom žilavke

 U Vinskoj galeriji “Vukoje” u Trebinju večeras je otvoren “Salon žilavke” koji je okupio rekordan broj učesnika, više od 40 proizvođača vina i hrane iz Hercegovine.

Manifestaciju je otvorila poznata glumica Nataša Ninković koja je rekla da je ponosna na porodicu Vukoje, kao i da je srećna što se žilavka vratila tamo odakle je ponikla – u Trebinje, te što žilavka cijele Hercegovine postaje sve prepoznatljivija na vinskoj mapi regiona i dalje.

“Posebno me raduje činjenica što ta žilavka spaja, pravi mostove, potire sve razlike, ruši barijere u cijeloj Hercegovini i to je čini ne samo malo tvrdom i suvom kao što je i ovaj kraj odakle potiče, već i blagoslovenom”, rekla je Ninkovićeva.

Radovan Vukoje, vlasnik podruma “Vukoje”, rekao je novinarima da je večerašnja manifestacija uvod u dobru berbu ove godine i da je ponosan što je Salon žilavke ove godine okupio rekordan broj učesnika.

“Ta moja ideja koja je na početku izgledala neostvarivo da ovo bude najbolji Salon vina u bivšoj Jugoslaviji sada je veoma ostvariva. Pohvale dolaze sa svih strana i na to sam posebno ponosan”, rekao je Vukoje.

On je dodao da je ove godine Salon žilavke organizovan trodnevno uz pomoć Američke agencije za međunarodni razvoj /USAID/, te da su u okviru “Vinske ceste Hercegovine” obišli vinare, proizvođače sireva, male proizvođače koji su bitni za Hercegovinu.

“Ove godine prvi put imamo izlaganje maslinovih ulja iz Hercegovine tako da je i to nešto što ovaj salon čini posebnim. Mali jubilej, ali sigurno najznačajnija do sad manifestacija”, rekao je Vukoje.

Gradonačelnik Trebinja Mirko Ćurić istakao je značaj ove manifestacije, istakavši da je žilavka autohtona sorta, prepoznatljiva u Hercegovini.

“Od 27 vinarija u Republici Srpskoj, 23 su u Trebinju, to dovoljno govori o našem području. U narednom periodu želja nam je da organizujemo ozbiljan sajam vina u Trebinju jer smatram da trebinjski vinari i cijele Hercegovine to zaslužuju”, rekao je Ćurić.

On se nada da će broj proizvođača vina u narednom periodu biti veći, budući da svjetsko tržište traži vina sa područja Hercegovine.

Međunarodni sudija vina i poznavalac vina Darel Džozef oduševljen je kvalitetom žilavke za koju je rekao da je izvrsno vino i da već pronalazi puteve i van granica BiH.

Ovaj peti po redu “Salon žilavke”, između ostalog, podržali su grad Trebinje, Spoljno-trgovinska komora BiH, turističke organizacije Republike Srpske i grada Trebinja, Razvojni program UN-a /USAID/.

SRNA

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *