Ovo morate probati – Uštipci sa sirom po bakinom receptu (VIDEO)

Iz bakine kuhinje dolazi nam recept za uštipke, koje su idealno jelo za doručak ili večeru.

Potrebno je:
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
200 ml mlijeka
1 jaje
350 gr brašna
malo soli
100 gr sira mekšeg
1 kašika kisele pavlake

Priprema:

Kvasac izmrviti u toplom mlijeku kvasac, dodati šećer i ostaviti da se istopi.

Dodati jaje i brašno i zamijesiti tijesto da bude glatko.

Odmoriti 15-20 minuta pa ga razvući cm debljine i isjeći na kvadrate.

Sir izmiješati sa pavlakom pa u kvadrate tijesta staviti po kašičicu, saviti tijesto i ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da odmore uštipci 15 minuta, na toplom.

Ugrijati ulje i pržiti uštipke sa obe strane i vaditi na salvetu da upije višak masnoće. Služiti toplo, prenosi Krstarica.