Večera za 15 min. jeftini i brzi recepti za uravnotežene obroke s lako dostupnim namirnicama

Zato spremite ove ideje za večeru, stavite u hladnjak i vaša večera za 15 min spremna je za uživanje.

Kad je u pitanju lagana večera, recepti mogu uključivati i zobenu kašu s voćem .

Sezonska salata

Kada kažemo “večera za 15 minuta“, prvo nam na pamet padaju salate. I zaista su salate odlične za toplije dane, hranjive i s pravom mogu nositi epitet “fina lagana večera“. U nastavku vam donosimo recept za jednu sezonsku salatu.

Sastojci:

• 1 rajčica (narezana na prepolovljene ploške)
• kolutovi svježeg krastavca
• nekoliko kriški paprike babure 
• 1 jušna žlica balzamičnog octa
• 1 čajna žličica maslinovog ulja
• 1 mala konzerva tune u salamuri 
• 15 g sezama
• 120 g kukuruza iz konzerve
• papar
• sol
• pola čajne žličice talijanske mješavine začina.

Priprema

1. Povrće operite, narežite i stavite u zdjelu.
2. Povrću dodajte ocijeđenu tunu, kukuruz, maslinovo ulje, balzamični ocat i začine. 
3. Sezamove sjemenke popržite na tavi na laganoj vatri dok ne počnu dobivati zlatnu boju.
4. Posipajte sezam po salati.

Špageti s kozicama

Drugi recept idealan je za ljubitelje mediteranske kuhinje. Ovo je brza večera za 15 min.

Sastojci:

• 150 g kozica
• 60 g špageta
• 30 ml zobenog vrhnja
• 1 jušna žlica maslinovog ulja
• 2 jušne žlice ribane mozzarelle ili parmezana 
• začini po želji
• salata po želji.

Priprema

1. Špagete skuhajte prema uputama, a kozice nekoliko minuta popržite na maslinovom ulju.
2. Kada su kuhani, špagete dodajte kozicama, prelijte vrhnjem i kuhajte dok se ne zgusnu.
3. Pri kraju kuhanja dodajte ribani sir i začinite po želji.
4. Uz ovu večeru poslužite sezonsku salatu po izboru.

U slučaju da ne volite ribu i morske proizvode, umjesto ribe , slobodno možete koristit piletinu.  Brzo i lako se priprema, osigurava energiju i dugu sitost!

Brzinska večera za djecu gotova za 15 minuta

Ako imate djecu, onda je za vas ovaj recept kao stvoren.

Sastojci:

• 1 integralna tortilja
• 100 g šampinjona
• 50 g ribane mozzarelle 
• 1 čajna žličica umaka od rajčice
• 2 – 3 šnite pureće šunke
• 1 čajna žličica kečapa 
• 5 komada cherry rajčica
• pola šalice rukole ili povrća po izboru 
• papar
• origano.

Priprema

1. Tortilju premažite umakom od rajčice i kečapom, potom dodajte pureću šunku, ribanu mozzarellu i prepolovljene rajčice.
2. Šampinjone možete prethodno malo dinstati na tavi i dodati na tortilju.
3. Dodajte papar i origano te pecite u pećnici na 220 °C otprilike pet minuta.
4. Kada je pizza-tortilja pečena, posipajte je rukolom.

Još jedna brza večera za djecu sigurno će ih oduševiti vašom kreativnošću. Za ovaj recept bit će vam potrebne modlice s raznim oblicima.

Sastojci:

• 1 jaje 
• 1 čajna žličica maslinovog ulja
• 2 integralna tosta
• sjeckana crvena paprika
• sjeckana zelena paprika.

Priprema

1. Papriku operite i nasjeckajte te dodajte jaju koje ste prethodno istukli vilicom.
2. Uz pomoć modlica u sredini integralnog tosta napravite zadane oblike. 
3. Stavite tost na tavu s maslinovim uljem te u rupu dodajte jaje s povrćem. 
4. Okrenite tost s jajem i pecite na drugoj strani.
5. Uz tost s jajem poslužite i salatu koju vaše dijete voli.

Lagana večera za goste

Brza večera za goste idealna je u formi salate.

Sastojci:

• paket tjestenine po izboru
• 2 – 3 jušne žlice obične ili veganske majoneze
• pola avokada (narezanog na kockice)
• 2 konzerve tune iz salamure ili tofu (narezan na kockice)
• pola šalice cherry rajčica (prepolovljenih napola)
• ribana paprika
• 1 čajna žličica talijanske mješavine začina
• papar
• sol.

Priprema

1. Tjesteninu skuhajte prema uputama.
2. Pomiješajte ostale sastojke, dodajte tjesteninu i majonezu.
3. Ostavite da se ohladi u hladnjaku.

Jeftina večera

Ova kategorija recepata posebno će se svidjeti studentima i studenticama. No, ako i vi želite uštedjeti koju kunu, a opet imati uravnoteženi obrok, onda je ovo večera za vas.

Sastojci:

• 250 g zrnatog sira
• 2 šnite integralnog tosta
• 1 čajna žličica maslinovog ulja
• 1 rajčica narezana na ploške
• pola svježeg krastavca narezanog na ploške
• papar po želji.

Priprema

1. Tost popržite na maslinovom ulju, a rajčicu i krastavac pomiješajte i začinite po želji.
2. Poslužite uz čašicu zrnatog sira.

Jeftina večera može biti i sendvič, naravno onaj koji je nutritivno bogat. Evo jednog takvog.

Sastojci:

• 1 kukuruzno ili zobeno pecivo
• 2 – 3 lista zelene salate
• 3 – 4 kriške rajčice
• par kolutova krastavca
• 1 kuhano jaje
• 2 šnite gauda sira
• 2 šnite pureće šunke
• 1 jušna žlica humusa ili namaza po želji.

Priprema

1. Povrće operite i narežite.
2. Pecivo prepolovite i premažite namazom ili humusom.
3. Dodajte sir, šunku, kuhano jaje i povrće te preklopite.

Izvor  Kreni Zdravo