Rolat sa suvim grožđem i kajsijama: Kolač za sredinu nedelje – brzo se pravi i savršenog je ukusa 

Za sve one koji žele brzo napraviti sjajn kolač,daejmo jednu ideju. To je rolat sa suvim grožđem i kajsijama.

Potrebno je:

20 g kvasca
300 ml mleka
1 žumance
1 jaje
malo ulja (3 kašike)
korica limuna
550-600 g brašna
100 g suvog grožđa
150 g mlevenih oraha
50 g mlevenog keksa
šećera po ukusu
2 kašike džema od kajsiija

Priprema:

Izmrviti kvasac, dodati kašičicu šecera. U vanglicu sipati toplo mleko dodati kvasac, ulje, koricu limuna, brašno i zamesiti mekše glatko testo. Pokriti da naraste, pa ga podeliti na dva dela. Razviti u pravougaonik. Izmešati mlevene orahe i mleveni keks, dodati 200 ml mleka toplog. Podeliti na pola. Premazati sa džemom od kajsija, pa premazati mlevene orahe.

Uviti u rolat. Tako uraditi i sa drugim delom. Prvi deo staviti na sto, pa drugu rolnicu staviti na sredinu i uviti u pletenicu i staviti u pleh. Kad naraste premazati žumancetom.

Peći na 180 stepeni C 50 minuta. Prijatno!