Najstarija pizza u Napulju koja košta 6 eura !

Napulj mi je jedan od najdražih gradova u Italiji. To je grad čija vas energija ili potpuno osvoji ili poželite otići i više se nikad ne vratiti, sredine jednostavno nema. Prošlog ljeta posjetila sam ga prvi put i već prvi dan znala sam da ću mu se vratiti.

Potpuno je drukčiji od ostatka Italije, posebno od njezina sjevera. Iako ima luksuzne trgovine, hotele i restorane, Napulj je prije svega opušten, autentičan i pomalo kaotičan. Pripremite se na gužvu u prometu, skutere koji prolaze sa svih strana i uske uličice prepune života. No upravo taj kaos dio je njegova šarma.

A ono po čemu je Napulj najpoznatiji svakako je hrana. Unatoč tome što je jedna od najposjećenijih talijanskih destinacija, cijene su i dalje niže nego u mnogim drugim talijanskim gradovima, a rekla bih i povoljnije nego u Splitu ili Zagrebu.

Ovdje možete popiti Aperol Spritz za samo 1 euro, na tržnicama kušati fantastičnu lokalnu hranu po vrlo pristupačnim cijenama i pojesti jednu od najpoznatijih pizza na svijetu u legendarnoj pizzeriji L’Antica Pizzeria da Michele, poznatoj i iz filma Jedi, moli, voli, za svega 6 eura. Za pizzu ćete gotovo sigurno čekati u redu, ali nemojte da vas to obeshrabri. Sustav je odlično organiziran, dobijete svoj broj i čekate red, koji se iznenađujuće brzo pomiče. Vjerujte, isplati se.

Ova pizzerija, osnovana 1870. godine, ponosno nosi titulu jedne od najstarijih pizzerija u svijetu, oduševljavajući posjetitelje svojom autentičnom napolitanskom pizzom i pričom koja seže kroz generacije. Ovaj prostor nije samo restoran.

To je mjesto gdje se tradicija, povijest i gastronomska vještina spajaju kako bi stvorili jedinstveno iskustvo za svakog gosta. Šetajući kroz vrata ove pizzerije, ulazite u svijet ispunjen mirisima svježe pečenog tijesta i zvukovima života.

Najukusnija i najstarija pizza na svijetu: L’Antica Pizzeria da Michele

L’Antica Pizzeria da Michele nije samo poznata po svojoj starini, ona je postala simbol napolitanske kulinarske izvrsnosti. Njezina tajna leži u pažljivo odabranim sastojcima i tradicionalnoj tehnici pripreme koja se prenosi s generacije na generaciju. Tijesto, izrađeno s ljubavlju i strpljenjem (kako oni sami kažu), predstavlja temelj svake pizze koja izlazi iz njihove peći.

Ono što je posebno privuklo pažnju je njihova kultna “Margherita” pizza, koja se sastoji od samo nekoliko sastojaka, umaka od rajčice, mozzarelle, maslinovog ulja i svježeg bosiljka, ali stvara izvanredan doživljaj okusa. Osim “Margherite”, drugi klasični izbor je “Marinara” – jednostavna, ali ukusna pizza s umakom od rajčice, češnjakom, origanom i maslinovim uljem.

Kada prvi put okusite napolitansku pizzu iz L’Antica Pizzeria da Michele, osjećate kompleksnost okusa koji proizlaze iz jednostavnosti njezinih sastojaka. Svaka komponenta, od sočnog umaka od rajčice do svježe mozzarelle i mirisnog bosiljka je savršeno pogođena.

Ponosni na svoje naslijeđe, ovo mjesto nije samo oaza za gurmane, ono je kulturna institucija, nema posjetitelja koji dođe u Napulj a da ne zna za ovo mjesto. Filmska industrija prepoznala je njezinu važnost, pa je L’Antica Pizzeria da Michele postala mjesto gdje se stvaraju nezaboravni trenuci, poput one kad je Julia Roberts otkrila čaroliju prave napolitanske pizze u filmu “Jedi, moli, voli”.

No, istinska čar ove pizzerije nije samo u njenim zidovima i peći od kamenog ugljena. To je duh koji živi u svakoj posluženoj pizzi, u svakom osmijehu konobara i u svakom zadovoljnom gostu koji se vraća iznova. Posjetiti L’Antica Pizzeria da Michele znači osjetiti strast prema hrani i doživjeti njen utjecaj na lokalnu i globalnu kulinarsku scenu.

U svojoj jednostavnosti, L’Antica Pizzeria da Michele ostavlja neizbrisiv dojam. To je kultno mjesto za ljubitelje dobre hrane, atmosfere i opuštenosti. Ne znam je li do sastojaka ili osjećaja koji vas prati cijelo vrijeme u Napulju, ali meni je ovo i dalje najbolja pizza koju sam jela u životu.

izvor : BURO.hr