Nova “Plava zona”: Ovo mesto se nalazi u Evropi i tamo broj dugovečnih osoba raste !
Žene se izdvajaju.
Na padinama planina Margine na Sardiniji, nalazi se malo mesto koje se na prvi pogled ne razlikuje mnogo od drugih mediteranskih sela. Kuće, vrtovi, izvori, staze koje vode kroz šumu i svakodnevica koja se odvija drugačije nego u velikim gradovima.
U selu sa oko 2.262 stanovnika živi deset ljudi koji su dočekali stotu. To je oko 442 stogodišnjaka na 100.000 stanovnika, približno deset puta više nego što je prosek na Sardiniji i jedanaest puta više nego u Sjedinjenim Državama.
Upravo zbog toga, istraživački tim predvođen Danom Butnerom, dugogodišnjim istraživačem dugovečnosti, izdvojio je Bolotanu kao novu “Plavu zonu”, područje u kom ljudi imaju velike šanse da dožive duboku starost.
Prema njegovim rečima, najzanimljiviji deo sa ovom “Plavom zonom” je činjenica da sve druge po broj dugovečnih ljudi u svetu opadaju, dok ova raste.
U Bolotani se tradicionalno jede ono što raste u okolini: pasulj, povrće, krompir, testenina, maslinovo ulje i proizvodi od ovčjeg mleka. Meso se ovde kroz istoriju mnogo ređe nalazilo na trpezi nego u savremenim jelovnicima.
Ishrana stanovništva većinski se bazirala na biljkama, preciznije rečeno činila je 90 odsto. Brza hrana, industrijski proizvodi i način života koji podrazumeva sate provedene u sedećem položaju nisu deo svakodnevice.
Ona postavlja mnogo zanimljivije pitanje: šta se događa kada način na koji jedemo, krećemo se, radimo, živimo sa porodicom i deo smo iste životne sredine decenijama?
Možda tajna dugovečnosti nije skrivena u jednoj supernamirnici, već je deo priče o vremenu provedenom u bašti, penjanjem uz stepenica, u razgovoru sa komšijama, za porodičnim stolom gde se jede lokalna i zdrava hrana i svakodnevnog rada koje telo uvek drži u pokretu.
izvor : (EUpravo zato/National Geographic)
