Dubrovački hotel Sumratin vam treba kao bijeg od stvarnosti !

Tri dana premium iskustva u novom dubrovačkom hotelu Sumratin vratilo nas je na “tvorničke postavke”. Evo što trebate znati ako vam je ovo željena destinacija.

Vjerujem da svatko od nas traži drugačije iskustvo, ovisno o životnom razdoblju u kojem se nalazi. U dvadesetima sam samo htjela biti u centru svih događanja i nije mi smetalo da mi krevet poskakuje od snage basa koji je odjekivao iz beach kluba ispod hotela.

Danas bi mi, kao već pomalo sporijoj (doista samo pomalo) četrdesetogodišnjakinji, upravo taj bas bio presudan razlog zbog kojeg se u taj hotel više ne bih vratila. Ponavljam, sve je stvar životne faze u kojoj se trenutačno nalazite i prioriteta koji se s godinama doista mijenjaju. Rekla bih da sazrijevaju i razvijaju se u smjeru koji odgovara razini stresa u kojoj živite.

Hotel Sumratin već je neko vrijeme bio na našoj listi želja, no poslovni period bio je toliko intenzivan da jednostavno nismo uspjele sjesti u automobil i priuštiti si tri dana mira, a da pritom nismo stalno bile zalijepljene za telefon i laptop. Prvi “prozor u slobodu” otvorio se prošlog vikenda i objeručke smo ga prihvatile. Nije nam smetao ni toplinski val koji traje već puna dva tjedna. Bez ikakve namjere da zvučim pretenciozno, reći ću samo da smo očistile raspored i poklonile si tri dana čistog hedonizma.

Sumratin je novi hotel i dio grupacije Dubrovnik Sea Sun Hotels. Ima pet zvjezdica i smješten je u mirnom zelenilu uvale Lapad, svega tri kilometra od gradske jezgre. Ako ste već bili u Dubrovniku, Stari grad vas na ovih plus 38 možda neće toliko privlačiti jer je hotel toliko dobro osmišljen da iz njega zapravo ne morate izlaziti ako nemate unaprijed dogovorene planove ili želju za razgledavanjem.

Mi smo jednu večer prošetale do Starog grada, ali na ovim je vrućinama boravak u kamenoj jezgri bio gotovo nemoguć. Svi koji znaju kakav je osjećaj kada kamen “upekne” u Starom gradu, dobro znaju o čemu govorim.

Sve ključne servisne informacije o hotelu možete pronaći na njihovoj web stranici, a ja ću vas provesti kroz naše iskustvo bez klasičnih PR floskula jer su to informacije koje ionako možete pronaći posvuda.

Dizajn je besprijekoran

Moj prvi dojam Sumratin hotela je nenametljiva elegancija. Foaje je prostran, s visokim stropovima i velikom staklenom stijenom koja recepciju i predvorje ispunjava prirodnim svjetlom. Odmah po ulasku jasno vam je da je riječ o hotelu namijenjenom gostima istančanog ukusa. Danas postoji mnogo načina na koje možete definirati luksuz. Neki su pomalo “over the top” i nametljivi, dok su drugi suzdržaniji.

Sumratin pripada ovoj drugoj kategoriji. U svakoj razvijenoj zemlji koja cilja goste više platežne moći važno je da hoteli vjerno prenose filozofiju poštovanja tradicije i prostora u kojem se nalaze, uz suvremene interpretacije. Sumratin to radi jako dobro. Nisu izgradili ultramoderan hotel koji se slučajno našao na atraktivnoj lokaciji. Posveta tradiciji lokacije decentno je provučena kroz detalje interijera i ostavlja dojam smirenog luksuza.

Naše sobe nalazile su se na šestom katu s pogledom na more. Ako mi je predvorje bilo trailer, soba je bila film. Ljepota je uvijek u oku promatrača, a ja volim pročišćene prostore koji nisu sterilni, nego ukusno uređeni i u kojima se osjećate ugodno.

Sobe su prostrane i svijetle, minibar je skriven u prekrasnoj drvenoj komodi s pletenim detaljima, okrugli kameni stolić postavljen je kao mala chill zona uz udobnu bež fotelju, a krevet je toliko udoban da iz njega jednostavno ne želite ustati.

Znam da ženski dio publike uvijek zanima kako izgleda kupaonica jer nam je važno ima li mjesta za svu kozmetiku i je li rasvjeta dobra. Reći ću vam samo da bez problema možete preseliti cijeli sadržaj svoje kupaonice i da će vam i dalje ostati mjesta ako usput kupite još poneki proizvod. Nakon četiri sata vožnje automobilom na 38 stupnjeva, ova soba bila je pravi heaven on earth.

Iznimno važna informacija za sve vas koji putujete s ljubimcima jest da je Sumratin dog friendly i da se vaš ljubimac tretira kao pravi gost. Mi smo putovale s malom Mimi koju su u sobi dočekali veliki krevetić, hrana, slastice i posudice. Kakvo iskustvo čeka vas, takvo će imati i vaš ljubimac, što vlasnici pasa itekako cijene.

Gastro iskustvo je bez premca

Prvu večer istražile smo ponudu rooftop restorana Val koji je nedavno otvoren i ima pogled koji jednostavno morate doživjeti jer vam ga ne mogu dovoljno dobro opisati.

Na krovu se nalazi pool area s dva bazena i ležaljkama, a tijekom dana gosti ovdje mogu odmarati i uživati u piću i jelima s restoranskog menija. Navečer se Val pretvara u restoran s vrlo zanimljivom kuhinjom koju bih najbolje opisala kao mediteransku fuziju.

Kad biste me pitali što preporučujem, rekla bih da nikako ne propustite selekciju predjela jer ćete tako isprobati više različitih okusa i podijeliti ih s društvom. Upravo na tome počiva koncept restorana Val – dijelite hranu, sjedite, razgovarate i uživate. Ništa nije na brzinu.

Tatarski biftek je senzacionalan, jednako kao i arancini. Focaccia je posebno iskustvo i znam da vjerojatno izbjegavate teške ugljikohidrate na odmoru, ali u kombinaciji s hladnom platom dubrovačkih sireva i narezaka jednostavno joj nećete moći odoljeti. Nemojte propustiti ni hummus, kao ni patlidžan s povrćem i osvježavajućim začinima.

U prizemlju hotela nalazi se restoran SOL koji je ujedno i koktel bar. Drugu večer rezervirale smo upravo za ovo gastro iskustvo i nismo pogriješile. SOL ima iznimno ugodnu atmosferu. Terasa je prepuna zelenila i prirodnog hlada zahvaljujući drveću koje je okružuje. Sve djeluje mirno i elegantno, ali nije ukočeno niti sterilno na način da se bojite glasnije razgovarati ili nasmijati.

Ovdje smo se prepustile preporukama ljubaznih konobara, a ako biste mene pitali što naručiti, izdvojila bih kamenice (jer klasik je klasik), file lista u umaku od limuna s Korčule te brancina na tavi s raguom od jadranskih dagnji, tikvica i umakom od limunske trave.

Desert smo preskočile isključivo zbog vrućine i činjenice da smo se, kao i uvijek, malo zaletjele s kruhom i maslinovim uljem prije večere. To je jednostavno najbolji starter na svijetu. Inače, SOL nam je bio i omiljeno mjesto za jutarnju kavu ili popodnevni koktel.

Wellness morate posjetiti

Sumratin ima veliki spa centar smješten na razini -2 i sve je podređeno tome da se obnovite na svakoj razini. Svi smo pod stresom i rijetko kada zastanemo te se posvetimo sebi jer telefon neprestano zvoni, mailovi čekaju odgovor, negdje moramo biti, stalno smo dostupni i živimo od notifikacije do notifikacije. Ako išta znate o ljudskom tijelu i živčanom sustavu, onda znate da nismo dizajnirani za ovakav način života.

Ako ste u fazi akutnog stresa, preporučujem da rezervirate Sumratin Signature tretman koji obuhvaća obnavljajući ritual za cijelo tijelo. Kombinira fluidne masažne pokrete, tehnike dubinske masaže i refleksologiju kako bi ublažio napetost, smanjio stres i potaknuo kvalitetniji san. Ja sam se odlučila za body scrub i 75-minutnu masažu cijelog tijela.

U Sumratinu koriste vrhunsku španjolsku kozmetiku Natura Bissé, a preporučit ću vam da iz hotela ne odete bez njihova suhog ulja za tijelo. Nanijela sam ga na kožu nakon tuširanja i vjerujte mi na riječ, koža mi je do jutra bila mekana poput maslaca. Sve o tretmanima možete saznati ovdje.

Kalamota Beach House

Jedan dan našeg putovanja bio je rezerviran za maleni otok Koločep na kojem se nalazi Kalamota Beach House, hotel s 11 apartmana koji predstavlja pravi bijeg od svijeta. Otok zimi broji oko 150 stanovnika, dok se tijekom ljeta taj broj povećava zahvaljujući turistima koji ovdje dolaze u potrazi za mirom, a Kalamota Beach House se nalazi u uvali Gornje Čelo. Gosti su uglavnom zrelije dobi i ovo nikako nije party destinacija. Ovo je mjesto za mir, knjigu u ruci, udoban baldahin i meni koji ćete polako proučavati.

Kalamota Beach House djeluje poput male privatne zajednice u kojoj ćete nakon tri dana znati gotovo sve goste po imenu. Ljudi toliko vole ovaj hotel da iza sebe ostavljaju uspomene u obliku crteža na zidovima ili knjiga koje su pročitali pa ih, onako ljudski, proslijede nekim budućim gostima. Nemojte misliti da ni ovdje nismo dobro jele jer je meni odlično osmišljen. Koncept kuhinje G-Chelo bara i restorana prati filozofiju od vrta do stola, oslanjajući se na svježe lokalne namirnice, jednostavne mediteranske okuse i jela koja odgovaraju mjestu na kojem se poslužuju.

Možete cijeli dan provesti na plaži uz tempura škampe ili piadinu s drniškim pršutom, ali jednako tako možete sjesti u restoran i naručiti neko od glavnih jela. Velike gužve nema jer, kako nam je objasnio naš ljubazni vodič, Kalamota nije na turi glisera pa nećete plivati među deset usidrenih brodova. Ovo je doista mali dragulj za sve one koji cijene mir.

Ovim putem želimo zahvaliti ljubaznom i profesionalnom osoblju hotela Sumratin i Kalamota Beach House na zaista vrijednom iskustvu koje ćemo dugo pamtiti i kojem ćemo se sigurno ponovno vratiti.

izvor : BURO.hr